순대가 계란에 빠질 때 순대 냄새 때문에 먹기 불편하신 분들은 이렇게 드시면 좋습니다. 계란의 고소한 맛도 함께 곁들여져 아이 간식에도 좋구요. 1. 순대를 1인분을 집으로 사들고 온다. 2. 후라이팬에 올리브유를 넣고 너무 뜨겁지 않게 달군다. 3. 계란을 풀어서 저은 다음, 사온 순대를 넣고 계란을 골고루 씌운다. 4. 계란.. 思伺로운 이야기 2007.04.23
저녁 메뉴는 한방삼계탕 약재(황기, 인삼, 대추, 마늘, 생강, 녹각 등등)를 압력솥에 넣고 삼계탕에 사용할 물을 적당량 넣은 뒤 푸~~ㄱ 우려낸다. (우려낸 모습) 아이가 진한 한약 냄새를 그다지 좋아하지 않은 관계로 저는 적당히... 약재들을 건져낸다. 황기, 인삼, 대추는 별도로 건져내서 닭을 삶을 때 다시 한번 우려낸다. 약.. 思伺로운 이야기 2007.04.15
녹차밥, 야채튀김과 통감자구이 제가 가끔 음식을 만들면서 엉뚱한 짓을 잘합니다. 그리고 아이에게 물어보죠~ 이건 어때~ 그럼 아이는 "솔직히 말해~ 뭐 넣었어~" ㅎㅎ 대체로 아이의 평가는 "그냥 남들 하는것 처럼해조~"가 70%, "엉 괜찮아~" 30% 아이가 콩을 별로 좋아하지 않는데다 먹던 잡곡도 떨어지고... 그냥 밥은 썰렁하고~ 흔히 .. 思伺로운 이야기 2007.03.11
