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| 세계 최초로 쌀맥주 개발 |
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국세청 기술연구소는 쌀을 주원료로 한 맥주 제조기법을 세계 최초로 개발해 특허등록을 마치고 지난 5일 시음회를 가졌다. 참석자들은 쌀맥주가 기존맥주 보다 쓴맛은 적은 대신 쌀로만 발효시켜 쌀 특유의 담백한 맛이 난다고 평을 들었으며. 특히 이번 쌀맥주 개발로 국산 농산물인 쌀 소비촉진은 물론 농가소득 증대에도 크게 기여할 것으로 기대되고 있다. |
| 게시일 2007-06-11 14:13:00.0 |
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