저녁 메뉴는 한방삼계탕 약재(황기, 인삼, 대추, 마늘, 생강, 녹각 등등)를 압력솥에 넣고 삼계탕에 사용할 물을 적당량 넣은 뒤 푸~~ㄱ 우려낸다. (우려낸 모습) 아이가 진한 한약 냄새를 그다지 좋아하지 않은 관계로 저는 적당히... 약재들을 건져낸다. 황기, 인삼, 대추는 별도로 건져내서 닭을 삶을 때 다시 한번 우려낸다. 약.. 思伺로운 이야기 2007.04.15
